Καλημέρα και σήμερα...

Σεπτέμβρης...Φθινόπωρο πια...Ο ουρανός γκριζάρησε...Δυο μέρες τώρα βρέχει ασταμάτητα...Το χρώμα μοιάζει να στράγγισε από τη φύση...Περιμένοντας το χρύσισμα των φύλλων...άχαρο το ενδιάμεσο στάδιο...

..ευτυχώς υπάρχουν πάντα ...αντίδοτα της πλήξης και της μελαγχολίας της εποχής...Όπως η βραδιά που μας χάρισαν οι Sempre Viva μπροστά από το αρχαιολογικό μουσείο του Βόλου,γεμάτη χρώμα και μουσική...πολλά συγχαρητήρια στα παιδιά και την άξια μουσικό της ορχήστρας που,σε πείσμα των καιρών, δίνουν,χωρίς αντάλλαγμα...

...ή η γιορτή του Τιμίου Σταυρού...

...τότε που όλα τα σπίτια ανανεώνουν το προζύμι τους με βασιλικό που παίρνουν από την εκκλησία...

...ή τα λικεράκια που έρχονται και φεύγουν,από σπίτι σε σπίτι,ανταλλαγές αγάπης ανάμεσα σε νοικοκυρές,τρόπος παλιός, αρχέγονος για τη σύσφιξη των σχέσεων...



 ...και τα πρώτα πατητήρια που άρχισαν να δουλεύουν...Τα σταφύλια ανέβασαν νωρίς σάκχαρα φέτος,εξαιτίας της ανομβρίας...Κρασί δεν έχω φτιάξει ποτέ...Τα σταφύλια τα δίνουμε σε γείτονες...Όμως στο μέλλον...θα δούμε...

...ή οι "φίλοι"από παλιά...Αυτή τη χελώνα τη βλέπω χρόνια τώρα...με το τραύμα στην πλάτη...αιωνόβια...ακόμα ζωντανή...

...και τα σχολεία που άνοιξαν...χρώμα έντονο...φωνές χαρούμενες...που να χωρέσει το γκρίζο μέσα σε τόση ζωντάνια ...Στο σχολείο μας φέτος δημιουργήσαμε για πρώτη φορά μια ηλεκτρονική εφημερίδα(συνέχεια του περιοδικού που εκδίδονταν παλιότερα)...ένα καινούργιο blog...ΤΟ ΕΝΑΤΟ...ένα παράθυρο στην κοινωνία...σας περιμένουμε να μας επισκεφτείτε,να μας δώσετε θάρρος-δίνουν σημασία σε αυτά οι μικροί δημοσιογράφοι-στο σύνδεσμο http://9ogymnasiovolou.blogspot.gr/ σας περιμένουμε......

...αλλά και τα πανηγύρια,ιδιαίτερα όταν αυτά στήνονται με καλή και αγαπημένη παρέα(ακολουθεί ανάρτηση)...

...και τα πρώτα σαλιγκάρια που το κυνήγι τους με ενθουσιάζει...

πρωί πρωί-αξημέρωτα σχεδόν-στα χωράφια...εμείς οι κρητικοί εκτιμούμε ιδιαίτερα τα σαλιγκάρια(στην Κρήτη μαζεύουμε τους χοχλιούς το καλοκαίρι-η γιαγιά μου είχε πάντα κρεμασμένα στο κατώι κοφίνια γεμάτα χοχλιούς όλο το χειμώνα-...πολύ νόστιμα και τα μουρμούρια...)με τις πρώτες βροχές εξορμούμε ακάθεκτοι... πλούσια η σοδειά και φέτος...

...αν μαζέψετε σαλιγκάρια βάλτε τα σε μια λεκάνη...

...ρίξτε μέσα 2-3 χούφτες πίτουρο ή(αν δεν έχετε)κάποιο ζυμαρικό...

...ανακατέψτε καλά...

...και κατόπιν σκεπάστε τα και δέστε τα σφικτά ώστε να μην μπορούν να φύγουν.Μετά από δύο μέρες-μην τα αφήσετε παραπάνω γιατί θα αδυνατίσουν-βγάλτε τα,πλύντε τα καλά,ζεματίστε τα(αφήστε τα να βράσουν 2-5 λεπτά) και κατόπιν φυλάξτε τα στην κατάψυξη χωρισμένα σε βρασιές(οι συνταγές πολλές και η γεύση τους ιδιαίτερη)...

...και η σοδειά της κόρης μου(σπουδαίοι σαλιγκαροκυνηγοί τα παιδιά μου)...

...αλλά και τα πρώτα πλεκτά του χειμώνα,ιδιαίτερα πλεκτά...

...αφού η διαδικασία για το πλέξιμό τους άρχισε από πολύ πίσω...από το μαλλί ενός προβάτου που μου έδωσε ο φίλος μου,ο Αποστόλης...

...συνεχίστηκε ένα απόγευμα σε σπίτι φιλόξενο όπου μια γυναίκα γεμάτη από τη σοφία της δύσκολης ζωής μας έμαθε να το κάνουμε νήμα(θα ακολουθήσει ανάρτηση)...

...γνώση που δεν πρέπει να χαθεί...σπουδαίο πράγμα να μπορεί ο άνθρωπος να έχει αυτάρκεια σε βασικά είδη όπως η τροφή και η ένδυση...

 Και όσο για το...κλασικό:"Καλά προς τα πίσω θα πάμε τώρα ή προς τα μπρος" έχω να πω πως το πίσω και το μπροστά στον πολιτισμό και στη ζωή γενικότερα είναι έννοιες εντελώς υποκειμενικές και πως,αν πρόοδος λέγεται η εποχή στην οποία ζούμε, σίγουρα επιλέγω οπισθοδρόμηση σε παλιότερα,απλούστερα και ουσιαστικότερα......

Σεπτέμβρης λοιπόν,λίγο γκρίζος,λίγο μελαγχολικός,όμως με τις ομορφιές του,αφού-όπως γεμάτα χαρά μου είπαν τα παιδιά μου-φέρνει πιο κοντά τα κρύα του χειμώνα και τη φωτιά στο τζάκι...τα Χριστούγεννα και τις διακοπές τους...τα χιόνια στα βουνά και το φρέσκο λάδι της χρονιάς...όλες οι εποχές έχουν τις ομορφιές τους...φτάνει να τις βλέπουμε με...το καλό μας μάτι...Καλημέρα και σήμερα,λοιπόν και καλό Χειμώνα σε όλους...